Гальванический элемент разносит окисление и восстановление по двум стаканам. Электроны вынуждены идти по проводу, и это ток.
Если бросить цинк в раствор медного купороса, цинк отдаст электроны меди прямо на месте и просто нагреется. А если цинк и медь поставить в разные стаканы и соединить проводом, электроны пойдут от цинка к меди по проводу и зажгут лампочку. Стаканы соединяют солевым мостиком: по нему ходят ионы, чтобы растворы оставались нейтральными.
Какой металл будет отдавать электроны, показывает ряд напряжений. Каждому металлу приписан стандартный потенциал E°. Металл левее в ряду, с меньшим потенциалом, становится анодом и растворяется. Металл правее становится катодом, на нем оседает металл из раствора. Чем дальше металлы друг от друга в ряду, тем больше напряжение.